AUTORI: Dika Šabanović, bacc. nutri., Bilal Dacić, bacc. nutri. O gorkoj dinji Gorka dinja (Momordica charantia L) pripada porodici Cucurbitaceae. To je višenamjenska biljka koja se uzgaja širom svijeta, a najviše u azijskom predjelu gdje je sastavni dio njihove prehrane. Postoji više sorti gorke dinje, različitog porijekla, vremena žetve i ovisno od t …
“Plant-based diet” je pojam koji označava ishranu pretežno zasnovanu na namirnicama biljnog porijekla. Na prvi dojam bi se dalo zaključiti da u takvoj ishrani nedostaje proteina. Međutim, raznolikost kao jedan od osnovnih principa pravilne ishrane treba biti zastupljen i u ovom režimu, jer se raznolikošću biljne hrane mogu zadovoljiti potrebe za pr …
Ova web stranica je zvanična stranica Udruženja putem koje će se članovi i svi zainteresovani moći informisati o naučno utemeljenim činjenicama o hrani i ishrani. Cilj je postati jednim od vjerodostojnih izvora znanja iz područja nutricionizma.