“Plant-based diet” je pojam koji označava ishranu pretežno zasnovanu na namirnicama biljnog porijekla. Na prvi dojam bi se dalo zaključiti da u takvoj ishrani nedostaje proteina. Međutim, raznolikost kao jedan od osnovnih principa pravilne ishrane treba biti zastupljen i u ovom režimu, jer se raznolikošću biljne hrane mogu zadovoljiti potrebe za proteinima.
Kako zadovoljiti te potrebe, a zamijeniti meso sa namirnicama biljnog porijekla je objašnjeno na stranici:
https://www.eufic.org/en/whats-in-food/article/plant-based-protein-all-you-need-to-know-to-get-enough-of-itBrošura se može pronaći ovdje:
https://www.eufic.org/en/images/uploads/files/PlantBased_FactSheet_FINAL.pdf