Peti međunarodni kongres Hrvatskog društva nutricionista i dijetetičara, održan u Zagrebu od 26-27. 11. 2025. godine, imao je tematski fokus na umjetnoj inteligenciji: „Nutricionizam i dijetetika u eri umjetne inteligencije“.
Ovaj dvodnevni događaj okupio je stručnjake iz regije te pružio bogat program ispunjen predavanjima, radionicama i stručnim raspravama o najaktuelnijim temama iz područja nutricionizma i dijetetike.
Sudionici kongresa imali su priliku čuti najnovije naučne i praktične spoznaje, s posebnim naglaskom na ulogu umjetne inteligencije i novih tehnologija u kliničkoj praksi, preventivi i javnom zdravstvu. Uz to, naglašena je važnost multidisciplinarnog pristupa, saradnje različitih zdravstvenih stručnjaka te uloge nutricionista u modernom zdravstvenom sistemu.
Program je obuhvatio teme poput hroničnih nezaraznih bolesti, onkološke dijetoterapije, ishrane djece, dijetoterapije u kliničkoj pedijatriji te inovacija u području farmacije i dodataka ishrani, uz brojne sponzorirane prezentacije i prikaze savremenih dijetoterapijskih pristupa.
Na kongresu je učestovalo ukupno 19 članica Udruženja za primijenjeni nutricionizam, od čega osam aktivno, što predstavlja značajan doprinos vidljivosti i promociji struke izvan Bosne i Hercegovine.
Predsjednica Udruženja, prof. dr. sc. Irzada Taljić (Univerzitet u Sarajevu) je predstavila rad pod nazivom: “Proizvodnja snack-a na bazi tempeha – prikaz projekta”, kao pokazni primjer primijenjene nauke i uloge nutricionista u stvaranju novog prehrambeng proizvoda sa zdravstvenim benefitima.
Nevena Pandža, mag. nutr., izlagala je temu pod nazivom: “Multidisciplinarna nutritivna terapija u djeteta s restriktivnim hranjenjem i senzornom averzijom na hranu – prikaz slučaja”, kojim je predstavila svoj profesionalni rad sa djecom.
Nevena Ćorić, univ. spec. nutr., prezentirala je rad pod nazivom: “Nutritivni status u bolesnika s kolorektalnim karcinomom” kojim je predstavila svoj profesionalni rad sa onkološkim pacijentima i temu svoje doktorske disertacije.
U poster sekciji aktivno su učestvovale članice prof. dr. Sanja Oručević-Žuljević, prof. dr. Asima Akagić, te Lejla Mujezin i Adna Salkić (obje mag. pharm. i specijalistice nutricionizma) koje su predstavile rezultate svojih aktuelnih istraživanja iz različitih područja primijenjenog nutricionizma i javnog zdravstva.
Učestvovanje članica Udruženja za primijenjeni nutricionizam u Bosni i Hercegovini je još jednom pokazalo važnost kontinuirane edukacije, istraživanja i međusobne saradnje u unapređenju kvalitete nutricionističke prakse.
